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《中央 国务院关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》指出,以科学技术创新引领先进生产要素集聚,因地制宜发展农业新质生产力。
沭阳县,中国花木之乡。当地平均每5个人就有1个人从事花木相关工作。2020年后,直播卖货成为花农的新农活。2024年花木电商销售额达到350亿元。但随市场环境变化,传统花木产销进入瓶颈期,同质化竞争加剧行业内卷。企业、农户纷纷寻求转型之法,那么,怎么转?或许他们的选择给出了一种答案。
荣剑,38岁,话不多,“社恐”一枚。毕业后,他先开网店帮父母销售传统花木;2015年,又瞄准商机成为当地最早一批种植多肉植物的花农,带动乡亲们致富。
荣剑和记者说,种植多肉初期,直播一天的销售额可达20万元,“那时候利润也高。”荣剑的妻子仲秋香每天通过直播卖多肉。当地家家搞直播,户户做电商,荣剑和乡亲们赚到了钱,但随市场环境变化,大家对低价竞争、同品种内卷有了切肤之痛。记者正常采访时,仲秋香正在直播。听听她在直播间怎么说:“我们给你做的是一单包邮。哪怕你是内蒙古的,是吉林的、辽宁的,你今天在我家买了2块钱多肉或是5块钱多肉,都直接包邮到家。10块钱给你发15个多肉,平均只要几毛钱一个。”
传统产业进入瓶颈期,生意越来越不好做,花农们该去往何处?2024年,荣剑果断减少多肉种植,寻找新赛道。
荣剑坦言,自己属于新时代的农民,能够结合互联网,时刻学习保持创新的精神,用一些新的科技生产一些优质的花卉苗木。
他发现,此前接触过一个叫朱顶红的品种正在走红,别人大多卖成品苗,他决定搞繁育,卖幼苗——把同行变成客户。传统方法繁育速度太慢,荣剑在网上注意到一种通常应用在高校、科研院所或大规模的公司实验室的技术:植物组织培养(简称组培)。
荣剑举例解释什么叫组培:买一个像洋葱大小的朱顶红花球,切成若干小块。出芽后,每块一切四;四块再出芽后,每块再一切四……就这样实现快速繁殖。
荣剑说:“组培有一个名字叫快繁,就是快速繁殖。如果想抢占市场,首先就需要靠量抢占市场。时间就是金钱。比如说某个品种你想要量,我可以很快给你上量,普通的繁殖方法可能要两三年,我通过组培可能半年就搞定了。”
荣剑给记者举了个例子:5000块钱买回来20个花球,通过组培繁殖出4万棵,每棵2块钱。这个最便宜的品种,都能轻松实现5000元花球变8万元幼苗的“魔法”。而他实验室里的这些幼苗,无论价格,全都被客户提前预定了。魔法般的新技术,计算机专业的跨界花农,是怎么学会的?
荣剑和记者说,自己会通过知网查阅论文,通过大学慕课学技术,还常常请教AI:“比如豆包、DeepSeek这些AI工具,我都会提问。”在DeepSeek的页面上,荣剑曾经提出的问题是:我在做朱顶红的组培,如何调整配方或者培养基元素,让球茎变大苗变壮?
技术有了,可是上哪儿找专业实验室呢?荣剑家占地180平方米。原来,院落里的东侧厢房是车库,西侧厢房是堆放农具的杂物间。2024年5月,荣剑把两个厢房改造成了实验室。为了专心做实验,荣剑戒掉了爱好多年的钓鱼,就连过年都没出门走亲访友。荣剑潜心组培,很快,朱顶红幼苗的收益将超过多肉。西厢房的这40平方米实验室,成了荣剑新的花田。
张虎,31岁,专门研究、销售变异球兰。他拿出一株叶片呈红色的植物:“这一棵是2019年变异的,2023年完全稳定下来。它叶片整体呈现红色。这种植物两叶苗带芽售价1万元,4到6片叶子的苗售价2万元。”这个小小实验台上的球兰苗,价值近200万元。
花花世界,颜值即效益。普通球兰叶子是深绿色,变异后,叶面会出现红色或黄色。热带绿植变异的概率仅有千分之一,即便发生变异,生长过程中也很难保持状态稳定。所以成功变异的每一株都堪称“独一无二”,颇受玩家青睐。
据了解,球兰是一个小众的赛道,相当于是植物界的盲盒,是潮玩一类的产品,所以它的利润会更高一些。
张虎在成为球兰卖家之前,算得上这个品类的头部玩家。如果能让球兰稳定变异,批量化繁殖,张虎觉得一定会有不错的收益。当邻居还在主营传统花木,张虎开始转型。可那会,网上的专业信息少之又少,国内也少有专家专门研究这个品类。怎么办?
2019年,张虎在大棚一角搭建起了实验台,反复调整光照、温度、湿度,力求让变异球兰的性状稳定下来。妻子高艺和记者说,夏天时,大棚里的温度接近40摄氏度,张虎坚持在实验台前浇水;凌晨4点还要起来打药。尽管辛苦,但张虎有一个信念——必须创新!他说:“如果大家都不做创新,一年卖来卖去就那么几个品种,最后这个行业会很快完蛋。”
大地不会辜负勇敢创新的人。经过反复尝试,张虎成功“把变异基因刻到骨子里”。
这种淡红色球兰,张虎实验了4年。成功那天,是2023年的七夕,张虎和业内好友想了很久,给它取了个好听的名字,霓羽球兰。张虎自豪地说:“2024年在这1000多平方米的大棚里,销售额差不多有500万元。仅霓羽球兰这一个单品,给我带来了近150万元销售额。”
高艺深知丈夫张虎一路创新的不易。她说:“他把兴趣爱好变成了职业,从这样一个职业中我们又获取了效益,可能是我们‘90后’农民心里或是身上的一股劲。我们也希望这股冲劲能够给我们开辟一条新的道路——慢慢的变好的路。”
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